菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。
痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病适合食用。
忌食:患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食。
甘、凉止咳、润肠