泽夏农业

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茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，具有健胃理气的功效

茴香苗，是一种香辛蔬菜

其嫩茎和嫩叶可供做食用

其种子可做药用或香料

茴香苗有特殊的香气

人们常用来做馅

茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，具有健胃理气的功效

中医学上入药，性温，味辛，归肝、肾、脾、胃经。功能温肝肾，暖胃气、散塞结，散寒止痛，理气和胃。用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，妇女痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻等症

小茴香里面的元素还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用

阴虚火旺者不宜食用，多食会伤目、长疮

质地饱满，鲜艳光亮